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食品安全背景

傳統(tǒng)監(jiān)管問題多

  • 監(jiān)管部門
  • 餐飲機(jī)構(gòu)
  • 社會(huì)公眾

餐飲單位數(shù)量多 監(jiān)管人手不夠

食品安全問題管控難

監(jiān)管效率低 成本高

食材溯源難跟蹤

日常操作規(guī)范統(tǒng)一困難

食安臺(tái)賬數(shù)據(jù)管理費(fèi)時(shí)費(fèi)力

后廚衛(wèi)生管理環(huán)節(jié)困難

人員違規(guī)問題難發(fā)現(xiàn)

了解食材來源困難

衛(wèi)生環(huán)境不知曉

食材加工流程常擔(dān)心

傳統(tǒng)食堂問題嚴(yán)峻復(fù)雜

環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督困難

食材溯源跟蹤困難

工作效率低,成本高

管控漏洞層出不窮

數(shù)據(jù)管理繁瑣,費(fèi)時(shí)間

缺乏管理培訓(xùn)意識(shí)

缺乏提前預(yù)防措施機(jī)制

缺乏問題反饋渠道

建設(shè)理念

云平臺(tái)技術(shù)架構(gòu)

        依托全新的市場監(jiān)管治理體系,運(yùn)用 大數(shù)據(jù)思維,借助 人工智能等技術(shù),創(chuàng)建全新的市場監(jiān)管理念及手段,真正做到資源的高效集約、基層增能減負(fù)、群眾滿意受用, 構(gòu)建 “智慧化 + 信用化 + 網(wǎng)格化 + N”多位一體新型監(jiān)管機(jī)制。

云端一體化

         各端數(shù)據(jù) 統(tǒng)一管理,問題 統(tǒng)一反饋,部門 統(tǒng)一協(xié)調(diào),分級(jí) 統(tǒng)一調(diào)度。

統(tǒng)籌各方監(jiān)督入口

         完整支持從國家、省市、區(qū)縣到學(xué)校的多級(jí)平臺(tái)部署,上下級(jí)平臺(tái) 無縫接入 ,一份數(shù)據(jù) 多方共享,真正為 食堂減負(fù)。

互聯(lián)網(wǎng)+智慧食安監(jiān)管建設(shè)

落地案例

應(yīng)用案例

         沈陽市、鞍山市,各 中小學(xué)、 高校幼兒園、 私人學(xué)校 3140個(gè), 沈陽市渾南區(qū) 1000家社會(huì)餐飲機(jī)構(gòu), 鞍山市 7200家社會(huì)餐飲機(jī)構(gòu)1400家藥店, 沈陽市沈河區(qū)政府機(jī)關(guān)智慧食堂

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